닥터커피 머신 유지관리
닥터커피 F11
모델 디자인 이미지
스위스 유라 커피 머신
베이스 형태
커피샷 MAX 14g , 우유라떼 가능
급수연결 정수기 라인 호환 ,
물통 호환 , 220v , 손쉬운 세척
커피찌꺼기 30잔 MAX
원두통 1키로
관리시 준비 도구
위생백 대형 ,커피 그라인더 머신 세정제
(알약형태)
전자동 세척을 할때 필수 알약 세정제
위생백은 커피찌꺼기를 비울때
위생이나 편의성이 좋기 때문에
이 두가지는 꼭 구비를 해야합니다.
1.커피머신 커피퍽 비움
머신 앞 서랍을 열면 커피퍽 찌꺼기
담는 통을 분리해서
비운후에 다시 서랍을 닫습니다.
분리해놓은 상태에서 서랍을
닫아야 합니다.
커피찌꺼기는 일반 쓰레기로
같이 버려도 됩니다.
비닐을 씌우는 이유는 위생적으로도 좋고
커피퍽 곰팡이 발생이 예방됩니다.
위에 언급한 비닐 팩
큰 사이즈 로 사용하면 됩니다
2. 세척 진행
매뉴얼 나온상태에서 하단에
가로 세줄 버튼을 길게 눌러 줍니다.
서비스 매뉴 톱니모양 눌러 줍니다.
비번을 입력하라는 문구가 뜹니다.
초기 비번 값은 1609 입니다.
비번이 틀릴시엔 1,2,3,4 또는
기존 관리자에게
문의해서 비번을 요청합니다.
소유권이 확실히 넘어온 상태에서만
기존 관리자들이 비번 공유할
확률이 높습니다.
진행 마지막에 서랍을 살짝 열었다
닫아줍니다.
3. 커피 머신
세척제 투입
커피머신 자동세척을 진행중에 세정제를
투입하라는 문구가 뜨면서
작동이 일시 멈춥니다.
그럴때 위에 준비사항에 언급한
알약 세정제를
한알 넣어줍니다.
사진을 참조하면 됩니다.
4. 세척 완료
세척 완료 되었다고 안내문구가 나온다.
“드립 트레이를 비우고 흐르는
물에 세척하세요”
이렇게 문구가 뜨면 서랍 통째로 분리해서
흐르는 물에 퐁퐁 탄 세척솔로
가볍게 세척합니다.
5. 마무리
세척된 케이스를 처음 분리했던
커피찌꺼기 통결합해서 다시 머신 본체에
집어넣으면 종료됩니다.
커피찌꺼기를 분리한 비닐은 버리고
새 비닐을 교체해서 넣어야 합니다.
화면에 최종적으로 세척완료
OK 버튼 뜨면 눌러서 마무리
해주면 됩니다.
문의
제품은 대당 적정 가용인원은 50~80명
커피샷 30번 사용시 마다 커피찌꺼기
비우라는 경고창
사용이 없을시엔 자주 전원을 on/off
끄고 켜주면
자동세척
(전원 본체 연결된 부분에 ON/OFF 스위치 있슴)
→ 이알코퍼레이션 본사 링크
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